Presunto passa a ter novas regras de produção; entenda o que muda

Produto será dividido em quatro tipos. Desde a última terça-feira (2), o presunto vendido no Brasil deve ter quatro tipos: cozido, cozido superior, cozido tenro e cozido de aves. A regra é do Ministério da Agricultura, mas os fabricantes terão um ano para adaptarem os produtos a esses tipos. A portaria atende pedidos do setor …

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