Fungos e ovos de parasita aparecem NESTA MARCA de molho de tomate

Mais um escândalo para a Fugini. Dessa vez, fungos e ovos de parasita foram encontrados no seu popular molho de tomate, após uma inspeção realizada pelo Instituto-Geral de Perícias (IGP). O caso ocorreu em Viamão, região metropolitana de Porto Alegre (RS).

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A Polícia Civil do Rio Grande do Sul intimou a empresa, que já havia enfrentado problemas semelhantes anteriormente. A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) proibiu a fabricação, comercialização e distribuição dos produtos da marca em março deste ano, mas a decisão foi suspensa em abril.

A Fugini também está sendo investigada pela Polícia Civil por suspeita de crime contra as relações de consumo. A empresa informou que não teve acesso ao laudo relacionado ao caso. O inquérito da Polícia Civil está previsto para ser concluído ainda em maio, e os responsáveis pela empresa serão convocados para prestar depoimento.

Entenda o caso atual da popular marca de molho de tomate

A delegada Jeiselaure de Souza afirmou que o resultado da inspeção comprova a contaminação dos molhos por fungos e ovos de parasita, o que torna os alimentos inadequados para consumo humano. Isso ocorre porque podem estar associados a bactérias e toxinas prejudiciais à saúde.

Três amostras de molho de tomate foram analisadas, incluindo diferentes mercados, lotes e apresentações, e todas apresentaram a mesma contaminação por fungos e ovos de parasita.

A Fugini é uma empresa conhecida no setor alimentício, com 27 anos de atuação no mercado. Em sua nota, a empresa esclarece que passou a adotar uma política de sustentabilidade e rótulos mais naturais, reduzindo o uso de conservantes artificiais e alguns ingredientes como açúcar, sal e gordura.

A empresa ressalta que a transição para produtos mais naturais, aliada à “falta de conhecimento técnico da população, tem gerado rumores infundados”. A Fugini disse, ainda, que o processo de produção, enchimento e fechamento das embalagens é automatizado, mas danos imperceptíveis podem ocorrer durante o transporte ou manuseio, possibilitando o contato com micro-organismos causadores de bolor.

Em todo caso, a Anvisa já havia proibido anteriormente a fabricação, comercialização, distribuição e uso de todos os alimentos da Fugini, devido a falhas graves de boas práticas de fabricação relacionadas à higiene, controle de qualidade, segurança das matérias-primas, controle de pragas e rastreabilidade, entre outros aspectos. A empresa é especializada na produção de molhos de tomate, maionese, mostarda, ketchup, batata palha e conservas vegetais.